因爲做農場或想做農場的人都熟悉傳統大棚,那我們就從所熟悉的這種溫室大棚開始。
- 這是指沒有將水或肥皂泡引進雙層空間的任何大棚,
- 大多數是單層,
- 也有雙層的(充空氣或外加遮陽布/捲簾式保溫棉被),
- 甚至有多層的(香港科技大學的一個團隊甚至將層數增加到20層,效果仍是不夠好)。
由此我們看到,所謂“傳統的溫室大棚”基本是沒有將水引到包裹整個大棚地面以上任何區域的大棚。簡單說,就是沒有充分利用水的奇妙特點:是最好的蓄熱介質,哪裏有水哪裏就有生機,就有生命,就有舒適的環境。
那麽問題來了,在大棚的哪個地方蓄熱最好呢?
因爲很多推廣並研究所謂“Chinese Passive Solar Greenhouse 中式被動陽光棚”的人,都誤以爲北牆是最好的蓄熱區,但此類大棚的紅外線成像圖,會顯示出乎這些人意料的結論來,請看實際結果:
爲此,在傳統大棚的裏面,夏天通風降溫,甚至冬天在陽光充足的時候都需要開窗通風降溫,就成了搞大棚的人不容質疑的死結。當你告訴他有更好的不需通風的大棚,他以爲你瘋了,或是外星人。
讓我們看一張加拿大阿省Olds小鎮上一位北大畢業生董偉毅(董菜菜)在他的雙層大棚中所採集的溫度數據:
如此,傳統大棚的問題昭然若揭:
- 有太陽的時候非常熱;沒有太陽的時候又不夠熱,或在冬天時非常冷。
- 讓傳統大棚的好處大打折扣,除了保溼和延長種植期之外,在寒冷的地方無法過冬,在夏天的時候大棚又好似多餘。
- 開窗通風雖然對降溫有效,但又影響了保溼、保持二氧化碳濃度等諸多好處。
- 用遮陽布降溫,不方便不說,還將有用的太陽光擋在了外面。
此問題有解嗎?有,而且解決的辦法很簡單,那就是在大棚的底部用水創建一個蓄熱區,從那裏將水打到雙層的空間的裏面,在那裏噴灑水霧,使上下左右、整個地面以上的邊界區域都涼爽下來。而水霧本身又使得太陽光裏面的熱量被吸收得更加徹底,更加有效。
底部的水塘可以埋在地下,也可留在地面。這樣做達到的效果是什麼呢?看下圖:
下面這個視頻是在挪威拍攝的,展示肥皂液在雙層膜大棚裏面滴灌,形成水膜降溫的情況:
肥皂泡遮陽保溫就不必多說了,因爲這是大家大家所熟悉的大氣層中雲彩的果效。